Lazio régió szerepe Olaszország borászati térképén eltörpül két „bornagyhatalom” szomszédja „szorításában”. Toszkánát és Campaniat, valamint kiváló boraikat mindenhol ismerik a világban.
Aki fogékony az újdonságra, annak jó szívvel ajánljuk a Grechettot ebből a régióból, ami egy egészen kiváló minőségű fehérbor. A nemzetközi fajták, mint a Merlot és Syrah is kiválóan érzik magukat Lazioban.
