Andrea Cortonesi Castelnuovo dell’Abate falucskában született a montalcinoi borvidéken, földműves családban. Már gyerekként a földeken dolgozott édesapja mellett, majd szőlész-borásznak tanult. Szakmai gyakorlatot a közeli nagybirtokon, Giuseppe Bianchini pincészeténél szerzett. 1986-ban megvásárolt egy Podere-t (tanyát) Castelnuovo dell’Abate falucska határában, a világhírű Abbazia di Sant’Antimo közelében. Szépen lassan elkezdte felújítani az épületet, szőlőt telepített, pincét épített, […]
Olasz borász
Riccardo Talenti
Riccardo Talenti tulajdonában lévő családi, kézműves birtok Olaszország egyik leghíresebb borvidékén, Montalcinoban. A birtok jelenleg 40 hektáros területen fekszik, amiből 22 hektár a szőlő, ebből 16 hektár sangiovese. 4 hektár olíva liget is található a birtokon, amiből egészen kiváló minőségű extra szűz olíva olajat készítenek. A birtokot Riccardo nagypapája Pierluigi Talenti alapította a Pian di […]
Az év fiatal borásza Olaszországban
2020-ban Nicola Biasi nyerte el a méltán büszke „Év Ifjú Borásza” Olaszországban (Il Miglior Giovane Enologo D’Italia 2020-a Vinoway Italia szavazásán) címet. A Kárpát-medencében ez miért fontos számunkra? Mi itt a Vinissimo-nál, erre igenis nagyon büszkék vagyunk, mégpedig az alábbiak miatt: 2019 november 21-én Budapesten a The Ritz-Carlton szállodában a Budapest Olasz Külkereskedelmi Intézet (www.ice.gov.it) […]