Casali – Pra di Bosso Amabile Lambrusco Frizzante

40% Lambrusco montericco, 40% lambrusco marani, 20% lambrusco salamino szőlőfajtából készült édes vörös gyöngyözőbor. Szeptember közepén szüretelik a szőlőt, acél tartályban erjesztik, ellenőrzött hőmérsékleten, megőrizendő az aromákat. Mély vörös színű, lilába hajló szegéllyel. Illatában töppedt gyümölcsös jegyek jellemzik, mint a fekete cseresznye, aszalt szilva, sőt mandula is. Kóstolva a túlérett gyümölcsös jegyek dominanciáját véljük felfedezni.

Borvidék

Emilia-Romagna

Borászat

Casali

Évjárat

2021

Szín

vörös

Típus

vörösbor

Borstílus

könnyű

Jelleg

édes

Kiszerelés

0.75

Szőlőfajta

40% lambrusco montericco, 40% lambrusco marani, 20% lambrusco salamino.

Ideális fogyasztási hőméséklet

12-14

Alkoholtartalom (%)

8.5

Ajánlott étel

Gombás lasagne, currys csirke illik hozzá.