Casali - Pra di Bosso Amabile Lambrusco Frizzante
Casali - Cantastorie Spergola Dolce Bianco Frizzante
Casali – Pra di Bosso Storico Lambrusco Reggiano
60% Lambrusco salamino, 30% lambrusco maestri, 10% malbo gentile szőlőfajtából készült száraz vörösbor. A szeptember közepén szüretelt szőlőt 15 napig erjesztik tartályokba, 16 C0-on, megőrizendő a szőlő gyümölcsös aromáit. Mély vörös színű, lilás szegéllyel. Illatában az elegancia uralja, réti ibolya, csipkebogyó, málna, áfonya és cseresznyére emlékeztető illatjegyek jellemzik. Kóstolva a bársonyos tanninok, hosszú gyümölcsös utóízzel, szép test, frissesség jellemzi.
Borvidék | Emilia-Romagna |
---|---|
Borászat | Casali |
Évjárat | 2021 |
Szín | vörös |
Típus | vörösbor |
Borstílus | könnyű |
Jelleg | száraz |
Kiszerelés | 0.75 |
Szőlőfajta | 60% lambrusco salamino, 30% lambrusco maestri, 10% malbo gentile |
Ideális fogyasztási hőméséklet | 12-14 |
Alkoholtartalom (%) | 11 |
Ajánlott étel | Kemencében sült gyöngytyúk, szarvasgombával ízesített fogások illenek hozzá. |