La Serena – Rosso di Montalcino 2019

100% Sangiovese Grosso szőlőfajtából készült Toszkánában, a montalcinoi borvidéken. 12 hónapot érlelték tölgyfa hordóban. Az ültetvény tengerszinttől számított 300 méter magasan található. A helyi bortörvény a Rosso di Montalcino esetében azt írja elő, hogy a bor a szüretet követő naptári év szeptember elseje után hozható kereskedelmi forgalomba, Andrea Mantengoli a közelmúltban hozta kereskedelmi forgalomba a 2019-es Rosso di Montalcino borát, miközben más termelők már a 2021-es évjáratot hozzák forgalomba. Andrea azt vallja, az ő Rosso di Montalcino bora hosszú palackos érlelést követően mutatja meg legszebb arcát. Rubin vörös színű, illatában nagyon gazdag virágos és gyümölcsös jegyek jellemzik. Kóstolva a vezetőjegy a tökéletes egyensúly, vibráló savakkal, bársonyos tanninnal, nagyon hosszú utóíz.

Borvidék

Montalcino

Borászat

La Serena

Évjárat

2019

Szín

vörös

Típus

vörösbor

Borstílus

testes

Jelleg

száraz

Kiszerelés

0.75

Szőlőfajta

100% sangiovese grosso

Ideális fogyasztási hőméséklet

18

Ajánlott étel

Közepesen érlelt sajtok, olasz tésztafogások, marha és vadhúsokból készült fogások kiváló társa.