Masseria Borgo dei Trulli – Primitivo di Manduria 2023

100% Primitivo szőlőfajtából készült Puglia régióban, Manduria vidékén. A régióban hagyományos „Alberello Pugliese” művelési formát alkalmazó ültetvényekről származó szőlőből készül, kézi szüreteléssel. Az ültetvények átlag életkora 25-35 év, nagyon magas terméskorlátozást alkalmaznak a birtokon, 1,8 kg szőlő tőkénként, ami nagy mértékben hozzájárul az egészen magas minőséghez. A bor 40%-át érlelik barrique hordóban 8 hónapig. Színében intenzív lilás jegyek, illatában ribizli és érett szeder dominál. Kóstolva nagyon gazdag ízvilág, egészen hosszú utóízzel, érett piros bogyós jegyekkel, gyógynövények, a végén szilva és fűszerek.

Borvidék

Puglia

Borászat

Masseria Borgo dei Trulli

Évjárat

2023

Szín

vörös

Típus

vörösbor

Borstílus

testes

Jelleg

száraz

Kiszerelés

0.75

Szőlőfajta

100% primitivo

Ideális fogyasztási hőméséklet

18

Alkoholtartalom (%)

14.5

Ajánlott étel

Vad, marhahúsok és érlelt sajtok illenek hozzá.