Masseria Borgo dei Trulli – Salice Salentino 2021

90% Negroamaro és 10% malvasia nera szőlőfajtából készült vörösbor Puglia régióból, Salento vidékéről. A tőke sűrűség ebben a dűlőben 5 500, a hozam körülbelül 2 kg tőkénként. Az ültetvény 15-25 éves tőkékből áll. A szőlőt kézzel szüretelik. A bor 20%-t érlelik 500 literes fahordókban 8 hónapig. A bor ibolya színű, illatában fekete ribizli, vanília és csokoládés jegyek uralják. Kóstolva elegáns, bársonyos és összetett.