Talenti – Brunello di Montalcino 2018

Toszkán csúcsbor. Riccardo Talenti egyedi módon érleli a Brunello-t, 18-26 hl-es nagy hordóban, valamint a bor 30%-át 500 l-es hordóban érleli két és fél évig. Ezután további 12 hónapos érlelés következik a pincészetnél, immár palackban, forgalomba hozatal előtt. Intenzív rubin vörös szín, amely tégla vörösbe hajlik (Brunello szó jelentése toszkán tájszólásban: barnácska). Gazdag illatvilág jellemzi, avar, vanília, dohány, bőr, erdei piros bogyós gyümölcsök. Ízében érett tanninok, szép savak, hihetetlenül gazdag korty, elképesztően hosszú utóíz. Néhány órai dekantálás után fogyasszuk.

 

 

 

Borvidék

Montalcino

Borászat

Talenti

Évjárat

2018

Szín

vörös

Típus

vörösbor

Borstílus

testes

Jelleg

száraz

Kiszerelés

1.5

Szőlőfajta

100% sangiovese grosso

Ideális fogyasztási hőméséklet

18

Alkoholtartalom (%)

14.5

Ajánlott étel

Vad, marha, grill húsok, hosszan érlelt sajtok illenek hozzá. Valójában magában meditáláshoz is csodálatos.