Terra d’Aligi – Cococciola 2023
100% cococciola szőlőfajtából készült, Abruzzo régióban. Egy igazi kuriózum, őshonos fehér fajta Abruzzo régióból. A birtok cococciola ültetvénye a “Val di Sangro” dűlőben található, agyagos, mészköves talajon. Reduktív eljárással készül. Szalmasárga színű, zöldes szegéllyel. Illatában a virágos, citrusos jegyek uralják. Kóstolva szép egyensúly, harmonikus, enyhe kesernyés utóíz.
| Borvidék | Abruzzo |
|---|---|
| Borászat | Terra d'Aligi |
| Szín | fehér |
| Típus | fehérbor |
| Borstílus | közepesen testes |
| Jelleg | száraz |
| Kiszerelés | 0,75 |
| Szőlőfajta | 100% cococciola |
| Alkoholtartalom (%) | 12.5 |
| Évjárat | 2023 |
| Ideális fogyasztási hőmérséklet | 8-10 |
| Ajánlott étel | Hal, sushi, minestrone, friss sajtok illenek hozzá. |
