Villa Corniole – Salísa Trento DOC Zero 2017
100% chardonnay szőlőfajtából készült prémium kategóriájú, palackos erjesztésű pezsgő, trento DOC besorolású. Trentino régió magas hegyvidékeiről származó szőlőből készül, mészköves talajból. Az éjszakák és a nappalok közti hőmérséklet különbség, ezen a magasságon nagyon markáns, ami csodálatos savszerkezet kialakulását eredményezi. Ez az egyik legfontosabb tényező a minőségi pezsgők elkészítésében. 40 hónapig érlelték palackban, forgalomba hozatal előtt. Szalmasárga színű, illatában az elegancia uralja. Kóstolva nagyon komplex, elképesztően gazdag ízvilág, minerális jegyekkel, érett gyümölcsös és pirítós ízek.
Borvidék | Trentino |
---|---|
Borászat | Villa Corniole |
Évjárat | 2017 |
Szín | fehér |
Típus | spumante, metodo classico |
Borstílus | közepesen testes |
Jelleg | száraz |
Kiszerelés | 0.75 |
Szőlőfajta | 100% chardonnay |
Ideális fogyasztási hőméséklet | 8-10 |
Alkoholtartalom (%) | 12 |
Ajánlott étel | Kiváló aperitif, az ünnepek itala. Halételek, közepesen érlelt sajtok illenek hozzá. |